תפריט יין וקוקטיילים

תפריט היין באורי בורי

תפריט היין באורי בורי התפתח יחד עם תעשיית היין בישראל וכבר למעלה מ30 שנה שהוא מציג אך ורק יינות ישראלים כחול לבן. 
התפריט משתנה מעת לעת ותמיד נותן במה ליקבים הגדולים, הקטנים וליקבי הבוטיק. 
בבניית תפריט היין הדגש הראשוני הוא על יינות המותאמים למנות ולסגנון המסעדה במחירים סבירים. בנוסף, ישנם יינות נבחרים המייצגים את יקבי הארץ. 
המודעות לסביבה ו"גישה ירוקה" מאפיינים את היקבים בתפריט, שרובם הם יקבים אזוריים אשר גם מגדלים את הענבים וגם מייצרים את היין בקרבת הכרמים. 
תפריט היין מגוון ביותר עם תצוגה של הרבה זנים ים-תיכוניים המתאימים למנות המוגשות במסעדה. אנו מגישים יין בכוסות, בקבוקים קטנים (350/500 מ"ל), בקבוקים רגילים (750 מ"ל) ובקבוקי מגנום (1.5 ליטר). 
מלבד בצירים עדכניים אנו מחזיקים באוסף יינות ארכיון נדירים אשר מתיישנים במקרר יינות ומשתבחים עם השנים.
את התפריט הרכיבו צוות המסעדה בניצוחו של הסומליה שחר גלייזר.