יין פלא (55% מרגלית בלאן , 45% שרדונה)

שיתוף פעולה של אורי, דבי שיאון ויאיר מרגלית מיקב מרגלית הביא לייצור של יין פלא בשנת 2015.

השנה, לאחר 9 שנים ולרגל חגיגות 35 שנה למסעדת אורי בורי וליקב מרגלית, התאחדנו שוב למהדורה השניה של יין פלא.

פלא הוא יין לבן, יבש וארומטי עם חמיצות נעימה ומאוזנת. ליין ניחוחות של אננס, גויאבה ופרי הדר ומינרליות מרעננת. פלא הוא יין ייחודי ובלעדי שיוצר בכמות מצומצמת ביותר עבור מסעדת אורי בורי, מלון האפנדי ומסעדת הלנה בנמל.